Resepi Sambal Kelapa Untuk Set Nasi Kerabu yang simple tp paling sedap

RESEPI SAMBAL KELAPA UNTUK SET NASI KERABU YG PALING SIMPLE DAN PALING MENJADI,

Tengok tajuk je pun dah buat orang lapar kan,

tapi kalau korang  nak tahu resepi ni lah jugak yg zara buat utk niaga dan untuk katering,so kalau korang nak try try berniaga boleh lah cuba resepi zara nii, then thanks to me later,

hehehehe

ok jom terjah resepi,

Bahan-bahan:

1. kelapa parut, * kalau boleh mintak yg bersih2, ckp je kat tukang kedai tu cakap nak kelapa parut untuk sambal kelapa nasi kerabu, so tahu la org kedai tu, biasa nye lah.
2. bawang merah
3. bawang putih
4. halia
5. serai
6. isi ikan 

Cara-cara:

1. part ni yang makan masa sikit tau, goreng kelapa parut sampai garing kekuningan, sampai naik bau wangi nye, kene sentiasa kacau tau, jangan kau letak dalam kuali lepas tu tinggal, nnt hitam hangit maka tak jd lah sambal kelapa tu nnt.
2. sementara kacau2 kelapa tu, kene multi task lah sikit, buat 2 kerja dalam 1 masa, zara biasa buat kerja laju laju sebab nak kejar masa time delivery makanan so sbb tu selalu nye, zara akan masak 3 4 jenis lauk hidangan terus ats dapur, tp of kos la kene ada pembantu, masak la kau nk buat semua benda sorang-sorang, eh maaf maaf jauh dah lari tajuk nye nii
3. blend halus  bawang merah, bawang putih, halia
   
   
   
   dan serai 
4. ok, bila dah kelapa parut  goreng tadi dah kuning boleh terus masukkan bahan-bahan yang dah diblend td, kacau kacau sampai dia rata.
5. kacau lah sehingga dia agak kering dan periskan lah dengan garam gula, atau secukup rasa, terpulanglah pd korang ye.
6. bila dah rasa sedap, korang campurkan isi ikan, gaul gaul sampai rata then siap lah ia.

ok bab isi ikan, ada orang buat guna ikan yg direbus, dan kopekkan isi ikan halus halus terus campurkan dalam kelapa goreng tu,

resepi zara pulak, zara guna fish floss, kat kelantan banyak sangat jual kat pasar2, so senang sgt, n utk pengetahuan korang, ni pendapat zara lah ye, jgn terus nak kecam pulak,

guns fish floss lg best lg jauh sedap nye, sbb isi isi fish floss tu btol-btol salut dgn kelapa yg dah digoreng tu, mmg terasa isi ikan nye,

kalau korg tak prcaya, boleh try cuba kat rumah,

Selamat Mencuba.